Dessert diététique facile à réaliser

Crème chocolat-banane au lait végétal (Pour 1 portion)

  • Lait d’amande : 100 mL
  • Maïzena : 8 g
  • Sucre : 1 petite cuillère à café ou remplacer par du stevia
  • Cacao pur (non sucré): 1 cuillère à café
  • Banane : 40 g

Délayer la maïzena avec le lait froid dans un bol. Ajouter le cacao et remuer. Préparer  un ramequin et y déposer la banane en rondelles. Mettre le mélange maïzena + lait dans une casserole et porter à feu doux puis à feu plus vif en remuant sans cesse jusqu’à épaississement. Hors du feu, ajouter le sucre ou le stevia.

Verser la crème sur les rondelles de banane.

Mettre au froid pendant 30 minutes à + 3°C.

Bon appétit !