Crème chocolat-banane au lait végétal (Pour 1 portion)
- Lait d’amande : 100 mL
- Maïzena : 8 g
- Sucre : 1 petite cuillère à café ou remplacer par du stevia
- Cacao pur (non sucré): 1 cuillère à café
- Banane : 40 g
Délayer la maïzena avec le lait froid dans un bol. Ajouter le cacao et remuer. Préparer un ramequin et y déposer la banane en rondelles. Mettre le mélange maïzena + lait dans une casserole et porter à feu doux puis à feu plus vif en remuant sans cesse jusqu’à épaississement. Hors du feu, ajouter le sucre ou le stevia.
Verser la crème sur les rondelles de banane.
Mettre au froid pendant 30 minutes à + 3°C.
Bon appétit !
Je travaille également sur la nutrition cellulaire active (concept du docteur Lagarde, fondateur des laboratoires Nutergia). Je vous réapprends à bien manger (rééducation alimentaire) en respectant vos besoins nutritionnels et sans interdit alimentaire. Je vous apprends à bien connaître les aliments grâce à des fiches sur tous les groupes alimentaires. Je vous donne plus de 100 recettes diététiques, équilibrées et savoureuses. Je vous donne un coup de pouce supplémentaire grâce à l’aroma-phytothérapie ou à la nutrithérapie (si je juge cette aide utile dans votre cas).